Rezept: Gut Bauerntopf - Schnelle und Einfache Gerichte für Die Familienküche

Bauerntopf. Bauerntopf is an amazing and popular German dish consisting of ground meat and potatoes. You can find it all over Germany and in some parts of Austria. Bauerntopf can be translated as a Farmer's Pot.

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Zutaten von Bauerntopf

1. Notwendigkeit 800 g von Kartoffeln.
2. Es ist 2 von Paprika (rot, gelb oder orange).
3. Muss 1 Stück von Zwiebel.
4. Brauchen etwas von Olivenöl.
5. Vorbereiten 500 g von Rinderhackfleisch.
6. Bereiten 100 ml von Rotwein optional.
7. Muss 3 EL von Tomatenmark.
8. du musst 2 Zehen von Knoblauch.
9. Bereiten 500 ml von Rinderbrühe.
10. Brauchen 1/2 TL von Thymian.
11. Erforderlich 2 TL von Paprika edelsüß.
12. du musst 1 TL von Paprika scharf.
13. Brauchen 1/2 TL von Paprika geräuchert* optional.
14. Brauchen etwas von Salz & Pfeffer.
15. Muss etwas von Stärke oder Soßenbinder bei Bedarf.
16. Muss 3 EL von Petersilie.

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Bauerntopf Anweisungen

1. Zuerst die Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Würfel schneiden. Paprika ebenfalls waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken..
2. Etwas Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark kurz mitrösten und mit Rotwein ablöschen..
3. Paprika und Kartoffelwürfel hinzugeben und mit dünsten. In der Zwischenzeit Brühe anrühren (ca. 500 ml kochendes Wasser und 2 TL Instantbrühe) und zu den Kartoffeln geben. Kräuter und Gewürze hinzugeben und den Eintopf für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind..
4. Abschließend kannst du den Bauerntopf noch etwas andicken und Petersilie darüber streuen..

What does Bauerntopf mean? nation casserole. If you did not found a definition, contact us for further help. Explore our collection of Authentic German Recipes! Click on a menu bar below to take a look, or browse a selection of seasonal favorites below. This rouladen alternative is just as delicious, but it's easy and inexpensive enough to use for weekday family meals.

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